Torta receptek
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

Torta receptek

Puncstorta

Puncstorta recept Hozzávalók: Tésztához: 8 tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 mokkáskanál sütőpor Töltelékhez: 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 5 dkg darált dió 2 dl tej 1 dl kávé 2 evőkanál kakaópor 1 tojás rumaroma sárgabaracklekvár néhány csepp piros ételszínezék Cukormázhoz: 20 dkg porcukor 1 tojásfehérje néhány csepp piros(…)

Mogyorókrémmel töltött csokis torta

Mogyorókrémmel töltött csokis torta recept Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg cukor 30 dkg liszt 8 dkg kakaó 2,5 dl tej 1 bögre meleg víz 1 dl olaj 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna csipet só Krémhez: 25 dkg vaj 20 dkg cukor 20 dkg étcsokoládé 1 dl tejföl 1 üveg(…)

Sacher-torta

Sacher-torta recept Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg finomliszt 20 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 15 dkg kristálycukor 15 dkg porcukor 8 tojás 1 dkg vaníliás cukor 1 dkg sütőpor Töltelékhez, mázhoz: 30 dkg étcsokoládé 25 dkg baracklekvár 20 ml rum 2 evőkanál olaj Elkészítése: A tésztához az étcsokoládét gőz felett olvasszuk el. Ha félig kihűlt, keverjük(…)

Kakaós-csokis fatörzs torta

Kakaós-csokis fatörzs torta recept Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 8 evőkanál porcukor 5 evőkanál liszt 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 narancs reszelt héja 2 evőkanál víz csipet só A krémhez: 10 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 5 dkg cukrozatlan kakaópor 10 dkg porcukor 20 dkg vaj 1-2 evőkanál Cointreau (narancslikőr) pohárnyi meggybefőtt, vagy rumos meggy(…)

Mississippi homoktorta

Mississippi homoktorta recept Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 2 dkg holland kakaópor 10 dkg vaj 2 dkg porcukor 2-3 evőkanál hideg víz Csokis töltelékhez:  12 dkg vaj 15 dkg barna cukor (por) 1 csomag vaníliás cukor 3 nagy tojás (nagy) 2 dkg holland kakaópor 12,5 dkg étcsokoládé (70, vagy 80%-os) 2 dl habtejszín Mascarponés(…)

Villámgyors sajttorta

Villámgyors sajttorta recept Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 35 dkg zabkeksz 15 dkg olvasztott vaj A krémsajtos töltelékhez: 50 dkg Philadelphia krémsajt 50 dkg mascarpone 1 evőkanál vanília kivonat 5 púpos evőkanál porcukor 1 citrom Elkészítése: A kekszet morzsásra törjük akár egy késes darálóban, vagy egy zacskóba tesszük és sodrófával összezúzzuk. Egy tálba öntjük, majd hozzáadjuk(…)

Mandulás sütemény

Mandulás sütemény recept Hozzávalók: 15 dkg őrölt mandula 15 dkg barna nádcukor 5 dkg fehér tönkölyliszt 10 dkg puha vaj ½ csomag sütőpor 4 tojás 1 teáskanál keserűmandula-kivonat ½ dl tokaji aszú 1 csipet só Elkészítése: A tojásokat válasszuk ketté. A sárgáját keverjük ki a cukorral, a vajjal és a mandulakivonattal. Adjuk hozzá az őrölt(…)

Márványos sajttorta

Márványos sajttorta recept Hozzávalók: Tésztához: 200 g darált keksz 150 g olvasztott vaj A töltelékhez: 375 g krémsajt 100 g sűrített tej 100 g tejföl 4-5 ek. porcukor 1 púpos ek. liszt 2 tojás 100 g étcsokoládé Elkészítése: A darált kekszet keverjük össze az olvasztott vajjal. Egy 20 cm-es kerek tortaforma alját kenjük ki vajjal(…)

Citromos piskóta

Citromos piskóta recept Hozzávalók: 4 tojás 4 evőkanálnyi cukor 4 evőkanálnyi liszt 8 dkg vaj 2 citrom 1 csomag sütőpor 1 csipetnyi só Elkészítése: A tojásokat válasszuk ketté. A sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a citrom levét és az egyik felének a héját reszeljük hozzá. A lisztet keverjük össze a sütőporral és szitáljuk(…)

Eszterházy torta

Eszterházy torta

Eszterházy torta recept Hozzávalók: Piskóta: 30 dkg cukor 30 dkg darált dió 10 tojásfehérje 1 evőkanál liszt Krém: 30 dkg vaj 12,5 dkg cukor 5 tojássárgája 5 dkg darált dió 2,5 dl tej ½ dl rum ¼ vaníliarúd A tetejére: sárgabaracklekvár 10 dkg fehér csokoládé 5 dkg étcsokoládé Elkészítése: A piskótához verjük fel a tojásfehérjét(…)

Mogyorókrémes csokitorta

Mogyorókrémes csokitorta

Mogyorókrémes csokitorta recept Hozzávalók: Tésztához: 10 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé 2 tojás 1,5 teáskanál kakaó Mogyorókrémhez: 15 dkg mogyoróvaj 15 dkg porcukor 10 dkg mascarpone 3 dl habtejszín 1 kávéskanál vaníliaaroma Csokimázhoz: 10 dkg étcsokoládé 1 dl habtejszín 1 mokkáskanál vaj Elkészítése: A tésztához a csoki olvasszuk fel,(…)

Francia csokitorta

Francia csokitorta recept Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 12 dkg vegyes aszalt gyümölcs (lehet helyette mandulát, vagy diót is használni) 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 5 tojás ½ csomag sütőpor Tetejére: 20 dkg étcsokoládé 2 dl tejszín Elkészítése: A tésztához a csokit olvasszuk meg vízgőz felett. A tojásokat válasszuk ketté. A sárgáját keverjük fehéredésig a(…)

Tarte tatin, a francia fordított almatorta

Tarte tatin, a francia fordított almatorta recept Hozzávalók: 3-4 nem túl édes alma 5 dkg vaj 7 dkg kristálycukor 250 g kész leveles tészta Elkészítése: Az almákat negyedeljük fel, de ne hámozzuk meg. Egy tűzálló, sütőbe is tehető serpenyő alját kenjük ki vajjal és szórjuk meg cukorral. Az almákat a héjukkal lefelé tegyük bele. A(…)

Almás-túrós sütemény

Almás-túrós sütemény recept   Hozzávalók: Tésztához: 2 tojás 300 g tehéntúró egy kispohár tejföl fele 3-4 evőkanál liszt csipet só A töltelékhez: 2 evőkanál vaj 2 evőkanál cukor 2 alma Elkészítése: A töltelékhez az almát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Egy magas falú tortaformát, vagy tepsit kenjünk ki vajjal. Tegyük bele az almaszeleteket és(…)

Dolce al limone di Mamma Agata

Dolce al limone di Mamma Agata recept Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg cukor 17 dkg vaj 3 közepes tojás  2 nagyobb citrom reszelt héja 1 csipet só 20 dkg finomliszt 12 g sütőpor 84 ml tej (3,6%-os) 3 dkg apróra vágott törökmogyoró, vagy mandula 1 evőkanál vaj (a forma kikenéséhez) 1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez) A limonádéöntethez: 2 dl víz 2 nagyobb citrom leve 5,5 evőkanál cukor(…)