Magyaros étel receptek
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

Magyaros étel receptek

Szűzpecsenye gombás raguval

Szűzpecsenye gombás raguval recept Hozzávalók: 25 dkg gomba 2 szűzpecsenye 2 vöröshagyma 2 dl vörösbor 1 evőkanál vörösborecet petrezselyem olaj só bors Elkészítése: A húst szeleteljük fel. Az egyik hagymát vágjuk nagyon apróra, majd keverjük össze a borral, az oljallal, az ecettel, kevés sóval és borssal. Tegyük a húsokat a páclébe és hagyjuk legalább egy(…)

Lilahagymás tepertőkrém

Lilahagymás tepertőkrém recept Hozzávalók: 50 dkg teperő 6 tojás 1 lilahagyma 1 evőkanál mustár 1 evőkanál krémsajt 1 teáskanál fűszerpaprika 1 gerezd fokhagyma só bors Elkészítése: A tojásokat főzzük keményre, pucoljuk meg és vágjuk ketté. A tepertőt, a tojásokat, a hámozott lilahagymát és fokhagymát tegyük aprítógépbe, vagy botmixerrel pépesítsük. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a fűszerpaprikát,(…)

Sajtos burgonyás ropogós

Sajtos burgonyás ropogós

Sajtos burgonyás ropogós recept Hozzávalók: 15 dkg trappista sajt 12 dkg pannónia sajt 3 evőkanál liszt 3 tojás 75 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál petrezselyemzöld 1 evőkanál majoranna só bors Elkészítése: A lisztet, a tojásokat és a finomra reszelt sajtokat jól összedolgozzuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, durvára reszeljük. Jól kinyomkodjuk(…)

Krumplis pogácsa

Krumplis pogácsa recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg krumpli 15 dkg sertészsír 1 bögre tej 1 tojás 2 kávéskanál só 1 teáskanál cukor ½ csomag élesztő Elkészítése: A krumplit héjában, enyhén sós vízbe n főzzük meg kb. 20 perc alatt. Ezután szűrjük le, pucoljuk meg és törjük össze. Tegyük félre, hogy kihűljün. Az élesztőt(…)

Babos finomság

Babos finomság

Babos finomság recept Hozzávalók: 2 konzerv vörösbab 3 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg füstölt kolbász 3 evőkanál konzerv lecsó 15 dkg füstölt szalonna 1 teáskanál mustár 1 babérlevél 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál fűszerkeverék 1 kávéskanál majoranna só bors Elkészítése: A kockára vágott szalonnát zsíron lepirítjuk. Beletesszük a karikákra vágott vöröshagymát, üvegesre sütjük.(…)

Magyaros májgaluskaleves

Magyaros májgaluskaleves recept Hozzávalók: A galuskához: 3 csirkemáj 1 tojás 1 evőkanál búzadara 1 evőkanál zsemlemorzsa 1 púpozott evőkanál finomliszt (szükség szerint) 1 kis fej vöröshagyma 1 csipet nagyobb majoranna 1 kávéskanál őrölt bors 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika 1 kávéskanál ételízesítő 2 evőkanál napraforgó olaj A leveshez: 1 közepes sárgarépa 1 közepes fehérrépa 2 dkg zeller 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 1 evőkanál napraforgó olaj (…)

Gombapaprikás

Gombapaprikás recept Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2 dl tejföl 1 evőkanál olaj liszt pirospaprika só Elkészítése: A felaprított hagymát kevés olajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a felszeletelt gombát és petrezselymet, majd szórjuk meg pirospaprikával. Hagyjuk, amíg a leve elfő, majd öntsük fel kevés ízzel. Sózzuk meg és pároljuk puhára.(…)

Gulyásleves

Gulyásleves recept Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 4 közepes fej vöröshagyma 5 közepes sárgarépa 4 közepes fehérrépa 1 kis zeller 5 burgonya 3 paradicsom 2 paprika 3 zellerlevél fűszerpaprika ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint 2 l víz Elkészítése: Egy lábasba kevés olajon dinszteljük meg a hagymát, adjuk hozzá a feldarabolt paprikát, paradicsomot. Ezután adjuk hozzá a(…)

Egyszerű paradicsomos leves

Egyszerű paradicsomos leves

Egyszerű paradicsomos leves recept Hozzávalók: 7 dl paradicsomlé 3 evőkanál finomliszt 3 evőkanál olaj 1 kis fej vöröshagyma 3 evőkanál cukor só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 teáskanál pirospaprika 10 dkg tészta (betűtészta) Elkészítése: Egy fazékba tesszük az olajat és a liszttel habzásig kevergetjük. Megszórjuk a pirospaprikával, öntünk rá 2 dl vizet, majd simára,(…)

Tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa recept Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 15 dkg főtt krumpli 12,5 dkg vaj 1 nagy tojás 1 tojássárga 5 evőkanál fehérbor 15 dkg tejföl 3 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 25 dkg tepertő só bors Elkészítése: Az alapanyokat már 2-3 órával az elkészítés előtt vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen.(…)

Borsós tokány

Borsós tokány recept Hozzávalók: 80 dkg sertéshús (pl. tarja) 25 dkg zöldborsó 10 dkg húsos szalonna 1 közepes méretű sárgarépa 1 közepes fej hagyma 1 nagy fej paradicsom 1 tv paprika 1-2 gerezd fokhagyma 2 csapott evőkanálnyi fűszerpaprika 1 teáskanálnyi őrölt kömény 1 csapott evőkanálnyi majoránna só frissen őrölt bors Elkészítése: A megtisztított hús vágjuk(…)

Resztelt máj

Resztelt máj recept Hozzávalók: 75 dkg sertésmáj 1 nagy fej hagyma 5 dkg pirospaprika 2 gerezd fokhagyma ½ dl fehérbor só bors olaj Elkészítése: A felkockázott hagymát kevés olajon kezdjük le pirítani. Ha már kezd üveges lenni, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. A serpenyő alatt vegyük lejjebb a lángot és adjuk hozzá a felcsíkozott májat.(…)

Tárkonyos raguleves

Tárkonyos raguleves recept Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 15 dkg csiperke 15 dkg zöldborsó 5 dkg liszt 5 dkg vaj 2 sárgarépa 1,5 liter húsleves (kockából is lehet) 1,5 dl tejföl 1 evőkanálnyi tárkony ½ fej zeller 1 közepes fej vöröshagyma 1 citrom 1 dl tejszín só fehérbors Elkészítése: Egy lábasba olvasszuk meg a vajat, adjuk(…)

Sajtos-fokhagymás zsemle

Sajtos-fokhagymás zsemle recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 1 teáskanál cukor 3 dkg élesztő 10 dkg trappista sajt 2 csapott teáskanál só 1 tojássárga 5 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma A tetejére: 1 egész tojás szezámmag, köménymag, vagy reszelt sajt ízlés szerint Elkészítése: A lisztet keverjük össze a sóval. Reszeljük hozzá a sajtot(…)

Mézes-gyömbéres csülök

Mézes-gyömbéres csülök recept Hozzávalók: 1,5 kg sertéscsülök 3 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj 2 teáskanál friss, reszelt gyömbér  3 evőkanál méz 2 teáskanál só 2 teáskanál bors Elkészítése: Egy lábasban főzzük meg a csülköt annyi vízben, hogy ellepje. Az olajat keverjük össze a sóval, borssal és a gyömbérrel. A csülköt daraboljuk fel és kenjük meg a massza ¾ részével, majd tegyük kizsírozott(…)