Gluténmentes receptek
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!
rozsa1

Gluténmentes receptek

Sült zeller

Sült zeller recept Hozzávalók: 1 nagy zeller 5 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál bors 1 teáskanál só 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál pirospaprika Elkészítése: A megpucolt zellert vágjuk nagyjából egyforma hasábokra. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük bele. A sót, a borsot, a pirospaprikát, az oregánót és a zúzott fokhagymát keverjük össze és szórjuk(…)

Gluténmentes citromos sütemény

Gluténmentes citromos sütemény Hozzávalók: 2 dl mandulaliszt 2 evőkanál eritrit 2 evőkanál vaj 1 citrom 1 tojás 1 teáskanál sütőpor csipet só Elkészítése: Egy tálba keverjük össze a mandulalisztet, az eritritet, a sütőport, a sót és a citromhéjat. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a citromlevet, a citrom reszelt héját és a tojást. Homogénre dolgozzuk össze.(…)

Túrós-sajtos zabpelyhes pogácsa

Túrós-sajtos zabpelyhes pogácsa recept Hozzávalók: 25 dkg túró 15 dkg reszelt sajt 2 tojás 3 evőkanál zabpehely 3 evőkanál zabpehelyliszt 1 kávéskanál só bors Elkészítése: Egy villával törjük össze a túrót. Adjuk hozzá a felaprított zabpelyhet, a zablisztet és a tojást. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és gyúrjuk alaposan össze. Tegyük a hűtőbe min. 30(…)

Gluténmentes kókuszos sütemény

Gluténmentes kókuszos sütemény recept Hozzávalók: Tésztához: 10 evőkanál cukor 10 evőkanál étolaj 10 evőkanál rizsliszt 5 evőkanál kókuszliszt 2 evőkanál kakaópor 1 tojás 1 csomag gluténmentes sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Kókuszos krémhez: 25 dkg túró 5 evőkanál kókuszreszelék 2 evőkanál kukoricadara 1 tojássárga 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom Elkészítése: A tésztához a tojásokat(…)

Csirkecombok egészséges panírban

Csirkecombok egészséges panírban recept Hozzávalók: 4 csirkecomb 2 dl kukoricapehely 1 dl natúr joghurt 2 gerezd fokhagyma só bors Elkészítése: A combokat sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. A joghurtba keverjük bele a zúzott fokhagymát és forgassuk meg benne a húsokat. Fedjük le és néhány órára, vagy akár egész éjszakára tegyük a hűtőbe. A kukoricapelyhet daráljuk(…)

Gluténmentes almás-zabpelyhes muffin

Gluténmentes almás-zabpelyhes muffin recept Hozzávalók: 20 dkg rizsliszt 12 dkg nádcukor 10 dkg zabpehely 2 alma 2 tojás 1 dl kókuszolaj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor ½ citrom csipet só Elkészítése: A lereszelt almára szórjuk kevés fahéjat és tegyük félre. Egy edénybe keverjük össze a lisztet az aprított zabpelyhet, a(…)

Fasírt mozzarellával és aszalt paradicsommal

Fasírt mozzarellával és aszalt paradicsommal

Fasírt mozzarellával és aszalt paradicsommal recept Hozzávalók: 50 dkg darált pulykacomb 1 közepes krumpli meghámozva, lereszelve 1 közepes sárgarépa meghámozva, lereszelve 4-5 nagyobb csiperkegomba 5 dkg zabpehely 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 4-5 szárított paradicsom 2 tojás 3-4 ág kakukkfű só bors 2 golyó mozzarella 2 dl olaj 1 dl fehérbor Elkészítése: Kevés olajon(…)

Gluténmentes szilvás-fahéjas muffin

Gluténmentes szilvás-fahéjas muffin recept Hozzávalók: 2 bögre rizsliszt ½ csomag foszfátmentes sütőpor csipet só 1 bögre cukor 2 evőkanál fahéjas cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 kis pohár kefir 2 tojás 2 evőkanál olaj 12 szilva Elkészítése: A tojást a cukorral keverjük habosra. Adjuk hozzá a kefírt és az olajat. A lisztet szitáljuk át, keverjük(…)

Vegán brownie

Vegán brownie recept Hozzávalók: 10 dkg nyers mandula 10 dkg dió 10 dkg magozott datolya 10 dkg aszalt szilva 6 dkg nyers kakaópor 4 dkg kakaóvaj 1 teáskanál vaníliapor csipet só Elkészítése: A magvakat őröljük meg egy aprítógépben, de nem baj, ha kicsit darabos marad. Öntsük egy tálba és egy kicsit tegyünk belőle félre. Az(…)

Mindenmentes, alakbarát fahéjas csiga

Mindenmentes, alakbarát fahéjas csiga recept Hozzávalók: Tészta: 300 ml langyos kókusztej 1 ek. cukor 3 kk. instant élesztő 75 ml olívaolaj, vagy kókuszzsír 1 ek. almaecet 1 csapott ek. lenmagliszt 3 ek. víz 36 g útifű maghéj 3 dkg almapüré (1 evőkanál) 1 g aszkorbinsav (opcionális) 2 tk. gluténmentes sütőpor ½ tk. szódabikarbóna 1 tk. só 10 dkg xilit 60 g tápiókaliszt 60 g rizsliszt (barna rizsliszttel a(…)

Paleo raffaello

Paleo raffaello recept Hozzávalók: 30 dkg kókuszreszelék (10 dkg a golyók forgatásához) 2 dl víz 3 ek. vaníliás erythritol 25 dkg tejmentes olvasztott margarin  60 dkg kókusztejpor 10 dkg blansírozott mandula Elkészítése: Az eritritet főzzük össze a vízzel, majd hagyjuk kicsit hűlni. Ezután tegyük bele a margarint, a kókusztejport és a kókuszreszeléket. Alaposan keverjük össze. A masszát tegyük hűtőszekrénybe, vagy kis időre(…)

Paleo pogácsa

Paleo pogácsa recept Hozzávalók: 240 g gluténmentes lisztkeverék (paleo sütőliszt) 6 tojás 1,2 dl víz 85 g kókuszolaj 6 dkg bio tökmag Elkészítése: A liszthez hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat. A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját tegyük a liszthez. A fehérjét kemény habbá verjük és a hab felét a lisztes keverékhez öntjük. Vízzel együtt összedolgozzuk. Ezután a hab másik fel is(…)

Brazil sajtos kenyérfalatok

Brazil sajtos kenyérfalatok recept Hozzávalók: 17 dkg tápiókaliszt 80 ml napraforgó olaj 1,5 dl tej 1 tojás 8 dkg reszelt sajt 1 tk. só Elkészítése: Az összes hozzávalót tegyük egy tálba és keverjük simára. A tésztát töltsük a mini muffin formákban, kb. a 2/3 részükig. Előmelegített sütőben kb. 17 perc alatt süssük készre. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Mindenmentes kókuszbombák

Mindenmentes kókuszbombák recept Hozzávalók: 160 g kókuszreszelék 3 ek. kókuszzsír 100 g nyírfacukor 1 vaníliarúd magja 2 ek. kókuszreszelék 2 ek. cukrozatlan kakaópor Elkészítése: A kókuszreszeléket, a xilitet, egy vaníliarúd kikapart magát és a kókuszzsírt egy turmixgépben összeturmixoljuk nem magas fokozaton. Egy lágy, krémes masszát kell, hogy kapjunk. Kb. 15-20 percre tegyük a hűtőbe, hogy a kókuszzsír megszilárduljon és formázható(…)

Gluténmentes somlói galuska

Gluténmentes somlói galuska recept Hozzávalók: Tészta: 5 tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál kukoricaliszt 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 citrom héja 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 csipet só Vaníliás krém: 5 dl tej 4 evőkanál cukor 2 csomag kukoricakeményítő-alapú vaníliás pudingpor 2 tojás 1 rúd vanília Csokiöntet: 5 dkg vaj 4 evőkanál cukor 3(…)