Diétás étel receptek
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

Diétás étel receptek

Diétás étel receptek.

Ropogós bundás karfiol

Ropogós bundás karfiol recept Hozzávalók: 1 karfiol 10 dkg sajt 10 dkg vaj 3 tojás 4 evőkanál tejföl 1 evőkanál mustár só bors Elkészítése: A karfiolt szedjük rózsáira. Enyhén sós vízben főzzük roppanósra a forrástól számítva kb. 6-8 perc alatt. Arra figyeljünk, hogy ne essen szét. Szűrjük le és csepegtessük le. A vajat, a tejfölt(…)

Vegán brownie

Vegán brownie recept Hozzávalók: 10 dkg nyers mandula 10 dkg dió 10 dkg magozott datolya 10 dkg aszalt szilva 6 dkg nyers kakaópor 4 dkg kakaóvaj 1 teáskanál vaníliapor csipet só Elkészítése: A magvakat őröljük meg egy aprítógépben, de nem baj, ha kicsit darabos marad. Öntsük egy tálba és egy kicsit tegyünk belőle félre. Az(…)

Mindenmentes, alakbarát fahéjas csiga

Mindenmentes, alakbarát fahéjas csiga recept Hozzávalók: Tészta: 300 ml langyos kókusztej 1 ek. cukor 3 kk. instant élesztő 75 ml olívaolaj, vagy kókuszzsír 1 ek. almaecet 1 csapott ek. lenmagliszt 3 ek. víz 36 g útifű maghéj 3 dkg almapüré (1 evőkanál) 1 g aszkorbinsav (opcionális) 2 tk. gluténmentes sütőpor ½ tk. szódabikarbóna 1 tk. só 10 dkg xilit 60 g tápiókaliszt 60 g rizsliszt (barna rizsliszttel a(…)

Csokis-diós kevert csodasüti

Csokis-diós kevert csodasüti recept Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt ½ csomag sütőpor 20 dkg étcsokoládé 15 dkg cukor 8 dkg dió 3 dl natúr joghurt 1 tojás ½ dl étolaj Mázhoz: 20 dkg étcsokoládé Elkészítése: A tésztához a csokit olvasszuk meg vízgőz felett. Adjuk hozzá a joghurtot, a tojást, az étolajat és a porcukrot. A(…)

Mozzarellás bulgursaláta

Mozzarellás bulgursaláta recept Hozzávalók: ½ bögre bulgur (1 dl) kb. 2 dl víz  3 közepes paradicsom 100 g mozzarella 1 csokor bazsalikom 1 teáskanál olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítése: A bulgurt öntsük fel kicsit kevesebb, mint kétszer annyi vízzel, majd tegyük bele egy kk. sót. Tegyük fel főzni és forrástól számítva még 5 percig főzzük. Keverjük át, fedjük le és(…)

Paleo raffaello

Paleo raffaello recept Hozzávalók: 30 dkg kókuszreszelék (10 dkg a golyók forgatásához) 2 dl víz 3 ek. vaníliás erythritol 25 dkg tejmentes olvasztott margarin  60 dkg kókusztejpor 10 dkg blansírozott mandula Elkészítése: Az eritritet főzzük össze a vízzel, majd hagyjuk kicsit hűlni. Ezután tegyük bele a margarint, a kókusztejport és a kókuszreszeléket. Alaposan keverjük össze. A masszát tegyük hűtőszekrénybe, vagy kis időre(…)

Rakott zöldségek

Rakott zöldségek recept Hozzávalók: 1 cukkini 4 paradicsom 4 krumpli 10 dkg sajt 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors szerecsendió kakukkfű 3 evőkanál olívaolaj Elkészítése: A vöröshagymát vágjuk vékony csíkokra. A fokhagymát aprítsuk fel. A zöldségeket szeleteljük egyforma vastagra, majd enyhén sózzuk meg. Egy serpenyőben hevítsünk olajat és kezdjük el benne párolni a(…)

Paleo pogácsa

Paleo pogácsa recept Hozzávalók: 240 g gluténmentes lisztkeverék (paleo sütőliszt) 6 tojás 1,2 dl víz 85 g kókuszolaj 6 dkg bio tökmag Elkészítése: A liszthez hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat. A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját tegyük a liszthez. A fehérjét kemény habbá verjük és a hab felét a lisztes keverékhez öntjük. Vízzel együtt összedolgozzuk. Ezután a hab másik fel is(…)

Fahéjas-kakaós chia puding

Fahéjas-kakaós chia puding recept Hozzávalók: 4 tk. chiamag 2 dl szójatej 1 ek. méz 1 csapott ek. cukrozatlan kakaópor 1 kk. fahéj ízlés szerint díszíthetjük gyümölccsel, vagy magvakkal is Elkészítése: A szójatejbe szórjuk bele a chia magot. Keverjük bele a fahéjat, a kakaót és a mézet. Ha jól összekevertük, rakjuk a hűtőbe. Egy óra múlva, de akár másnap is jó,(…)

Diétás somlói galuska

Diétás somlói galuska recept Hozzávalók: 1 evőkanál zabpehelyliszt 2 evőkanál kókuszliszt 1 evőkanál eritrit 1 evőkanál kakaópor 1 tojás csipet sütőpor 7 evőkanál tej A vaníliakrémhez: ½ csomag diétás vaníliás pudingpor 2 dl tej ízlés szerint eritrit 1 púpos evőkanál tojásfehérjepor 1 marék dió 1 marék mazsola A csokoládékrémhez: 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál eritrit(…)

Cukormentes kevert kókuszos sütemény

Cukormentes kevert kókuszos sütemény recept Hozzávalók: 5 dl tej 4 tojás 2 teáskanál vanília aroma 120 g erythritol, vagy más édesítőszer) 40 g kókuszliszt 40 dkg finomliszt 90 g olvasztott vaj, vagy margarin) 1 késhegynyi só 1 evőkanál útifű maghéj 60 g kókuszreszelék Elkészítése: A kókuszreszeléket keverjük össze az útifű maghéjjal, majd tegyük félre. A többi alapanyagot keverjük össze mixerben. A végén adjuk hozzá(…)

Friss saláta chia maggal

Friss saláta chia maggal recept Hozzávalók: 10 dkg madársaláta 10 dkg jégsaláta 10 dkg római saláta 10 dkg radicchio 10 dkg paradicsom 5 dkg kapribogyó 1 evőkanál chia mag 1 teáskanál balzsamecet 1 teáskanál málnaecet 1 evőkanál olívaolaj só ízlés szerint Elkészítése: Az alapanyagokat tisztítsuk meg és daraboljuk össze. Keverjük össze, majd tegyük egy tálra. Szórjuk meg a chia maggal és a kapribogyóval. Ízlés szerint olajjal(…)

Lúgosító leves

Lúgosító leves recept Hozzávalók: 1 kisebb póréhagyma 1 közepes sárgarépa 20 dkg karalábé 2 közepes burgonya 20 dkg brokkoli 5 dkg köles, vagy vadrizs 2 dl  kókusztej, vagy házi kókuszvíz 1 teáskanál curry paszta 1 evőkanál szezámolaj ¼ csokor koriander só ízlés szerint 1 teáskanál kókuszolaj 1,3 l zöldség alaplé, vagy víz Elkészítése: A póréhagymát felkarikázzuk és kevés olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a currypasztát, ráreszeljük a sárgarépát(…)

Mindenmentes kókuszbombák

Mindenmentes kókuszbombák recept Hozzávalók: 160 g kókuszreszelék 3 ek. kókuszzsír 100 g nyírfacukor 1 vaníliarúd magja 2 ek. kókuszreszelék 2 ek. cukrozatlan kakaópor Elkészítése: A kókuszreszeléket, a xilitet, egy vaníliarúd kikapart magát és a kókuszzsírt egy turmixgépben összeturmixoljuk nem magas fokozaton. Egy lágy, krémes masszát kell, hogy kapjunk. Kb. 15-20 percre tegyük a hűtőbe, hogy a kókuszzsír megszilárduljon és formázható(…)

Téli vitaminsaláta

Téli vitaminsaláta recept Hozzávalók: Salátához: 1 közepes narancs 2 közepes kivi 10 dkg salátakeverék (endívia, jégsaláta, radicchio) 1 közepes sárgarépa 4 koktélparadicsom ½ gránátalma Öntethez: 2 ek. olívaolaj ½ citrom leve só ízlés szerint négyszínű bors ízlés szerint Tálaláshoz: 10 dkg mandula 2 ek. tökmag 2 tk. chia mag 1 ek. goji bogyó Elkészítése: A zöldségeket megmossuk és felaprítjuk, majd egy nagy tálba tesszük.(…)