Cukormentes receptek
Üdvözöllek a Receptek lapja oldalon! Nincs recept a mai menü elkészítéséhez? A legjobb receptek egy helyen,hogy ne kelljen azon gondolkodnod, mit főzz ma. Válogass kedvedre a legfinomabb receptek között és készítsd el a számodra leg ínycsiklandozóbb ételt!

rozsa1

Cukormentes receptek

Cukormentes kevert kókuszos sütemény

Cukormentes kevert kókuszos sütemény recept Hozzávalók: 5 dl tej 4 tojás 2 teáskanál vanília aroma 120 g erythritol, vagy más édesítőszer) 40 g kókuszliszt 40 dkg finomliszt 90 g olvasztott vaj, vagy margarin) 1 késhegynyi só 1 evőkanál útifű maghéj 60 g kókuszreszelék Elkészítése: A kókuszreszeléket keverjük össze az útifű maghéjjal, majd tegyük félre. A többi alapanyagot keverjük össze mixerben. A végén adjuk hozzá(…)

Mindenmentes kókuszbombák

Mindenmentes kókuszbombák recept Hozzávalók: 160 g kókuszreszelék 3 ek. kókuszzsír 100 g nyírfacukor 1 vaníliarúd magja 2 ek. kókuszreszelék 2 ek. cukrozatlan kakaópor Elkészítése: A kókuszreszeléket, a xilitet, egy vaníliarúd kikapart magát és a kókuszzsírt egy turmixgépben összeturmixoljuk nem magas fokozaton. Egy lágy, krémes masszát kell, hogy kapjunk. Kb. 15-20 percre tegyük a hűtőbe, hogy a kókuszzsír megszilárduljon és formázható(…)

Mandarinos tápiókapuding cukormentesen

Mandarinos tápiókapuding cukormentesen recept Hozzávalók: Mandarinszósz: 6 közepes mandarin 3 ek. édesítőszer (eritrit) 1 teáskanál vanília aroma Tápióka puding: 10 dkg tápióka (gyöngy) 1 dl víz 5 ek. édesítőszer 4 dl  kókusztej 1 vaníliarúd (kikapart magjai) Elkészítése: A mandarinszószhoz a meghámozott mandarinokat tegyük egy teflonlábasba. Adjuk hozzá az édesítőt és a vaníliát. Kb. 20-25 perc alatt főzzük sűrűre. A pudinghoz a tápiókagyöngyöt tegyük egy(…)

Egyszerű cukormentes répasüti

Egyszerű cukormentes répasüti recept Hozzávalók: 25 dkg reszelt sárgarépa 5 dkg aprított mandula 5 dkg aszalt gyümölcsök 1 marék mazsola 2 tojás ½ csomag foszfátmentes sütőpor 1 kk. szódabikarbóna 3 ek. erythritol 1 tk. fahéj 2 ek. kókuszolaj 1 citrom leve 15 csepp rumaroma Elkészítése: A két tojásfehérjét verjük habbá. A sárgájákat kiverjük ki az édesítővel, a sütőporral, a fahéjjal és aa kókuszolajjal. A reszelt(…)

Chia kocka pisztáciával

Chia kocka pisztáciával recept Hozzávalók: 50 g chiamag 4 szilva 120 g étcsokoládé (minimum 60%) 30 g pisztácia (héj nélkül) 1 ek. cukrozatlan kakaópor 2 ek. erythritol 1 kk. őrölt szegfűbors 1 tk. kókuszolaj Elkészítése: A chia magot őröljük meg egy kávédarálóval. A pisztáciát úgy őröljük meg, hogy maradjon darabos. Egy keveset rakjunk félre a díszítéshez. A szilvát kimagozzuk és botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük(…)

Lisztmentes csokis piskóta

Lisztmentes csokis piskóta recept   Hozzávalók: 4 tojás 8 dkg erythritol 35 g cukrozatlan kakaópor 3 ek. kókuszolaj 3 csepp vanília kivonat 1 ek. citromlé 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 csipet só Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a szódabikarbónával és egy csipet sóval. A sárgájához hozzáadjuk az eritritet, a vaníliát, a kókuszolajat és a citromlevet, majd kézi mixerrel jól(…)

Diós csokikrémmel töltött vaníliás piskóta

Diós csokikrémmel töltött vaníliás piskóta recept Hozzávalók: Piskóta: 3 dkg kókuszliszt 1 késhegynyi szódabikarbóna 10 dkg xilit 4 db tojás 1 ek. citromlé 1 késhegynyi vanília 1 csipet só Krém: 5 dkg durvára vágott dió 5 dkg cukrozatlan kakaópor 5 dkg xilit 4 dl kókusztej 3 tk. zselatin Tetejére: 5 dkg cukrozatlan kakaópor 3 tk. zselatin 4 dl kókusztej 5 dkg xilit Elkészítése: A piskótához szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét egy(…)

Diétás narancsdzsem

Diétás narancsdzsem recept Hozzávalók: 6 kisebb narancs 2 dl víz 3 púpozott evőkanál édesítő 2 púpos evőkanál étkezési zselatin 1 kiskanál vaníliaaroma 1 kiskanál rumaroma fél citrom leve Elkészítése: A narancsokat meghámozzuk és kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. 2 dl vízzel öntsük fel és tegyük fel forralni, majd adjuk hozzá az édesítőt, a fél citrom(…)

Diétás kakaós muffin

Diétás kakaós muffin

Diétás kakaós muffin recept Hozzávalók: 20 dkg zabkorpa 1 tojás 5 dl natúr joghurt 2 tk. cukormentes kakaópor 1 mk. szalakáli édesítő (ízlés szerint) Elkészítése: A hozzávalókat egy nagy tálban jó alaposan összekeverjük. Ezután 10 percig állni hagyjuk a masszát. A muffinsütőt kibéleljük a papírkapszlikkal. Ebben töltjük bele a masszát és 200 fokon 15 perc(…)

Laktóz- és cukormentes csoki

Laktóz- és cukormentes csoki

Laktóz- és cukormentes csoki recept   Hozzávalók: 20 dkg 70 %-os étcsokoládé 5 dkg kókuszzsír 1,5 dl kókusztejszín 10 dkg puffasztott rizs Elkészítése: A csokit tördeljük darabokra, tegyük műanyag edénybe, dobjuk rá a kókuszzsírt és mikróban olvasszuk fel 900 watton kb. 2 perc. Gőz felett ugyanazt meg lehet csinálni. Utána belekeverjük a kókusztejszínt, majd a(…)