Carbonera spagetti


rozsa1

Carbonera spagetti

carbonaras spagetti

Carbonara spagetti

 

Hozzávalók :

 

  • 50 dkg spagetti
  • 4 db tojás
  • 15 dkg bacon
  • 6 dkg reszelt parmezán sajt
  • 1-2 ek olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kevés zöldségzöld
  • bors

Elkészítése :

Egy kevés olajon megpirítjuk a felszeletelt bacont és a megpucolt, apróra felaprított fokhagymát. A tésztát a csomagoláson megadott utasítás szerint sós vízben kifőzzük. Közben a tojásokat felverjük a reszelt parmezán sajttal a parmezán mennyiségét ízlés szerint növelhetjük, a tojással együtt, és kevés finomra aprított zöldség zöldet keverünk bele .Amikor a tészta megfőtt, leszűrjük, és azon melegében ráöntjük a felvert tojást a sajttal, jól elkeverjük, majd hozzáöntjük a pirított bacont is. Még melegen tálalható a Carbonera spagetti .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0