Brokkolis csirkemell

Brokkolis csirkemell recept

Brokkolis csirkemell recept

Hozzávalók (4 adag):

A húshoz:

  • 50 dkg csirkemell filé
  • zöld fűszer ízlés szerint
  • 2 gerezd fokhagyma
  • szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint (tavaszi sült csirke, vagy bors)

A zöldséghez:

  • 50 dkg brokkoli

A masszához:

  • 150 g tejföl (20%-os)
  • 200 ml főzőtejszín
  • 1 db tojás
  • 15 dkg füstölt sajt
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Elkészítése:

A Brokkolis csirkemell nagyon fonom vitamin bomba is. Mivel a brokkoli nagyon magas vitamintartalmú, imádom.

A csirkemellet csíkokra vágjuk, a fűszerkeverékkel megszórjuk, és kevés olajon aranybarnára sütjük.

A brokkolit rózsáira szedjük, roppanósra pároljuk.

A tejszínt, a tojást, a reszelt sajtot és a tejfölt egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.

Egy kisebb méretű jénai aljára tesszük a csirkemellet, rá a párolt brokkolit, majd nyakon öntjük a tejszínes-tojásos-sajtos masszával.

200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0