Brokkolikrémleves


rozsa1

Brokkolikrémleves recept

Brokkolikrémleves

Hozzávalók:

  • 1 közepes fej brokkoli
  • 1 kisebb burgonya
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 l víz
  • 2 dl főzőtejszín
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • szerecsendió ízlés szerint

Elkészítése:

A krumplit megpucoljuk és feldaraboljuk, a brokkolit rózsáira szedjük, majd 1 liter sós vízben megfőzzük. Botmixerrel, vagy turmixgéppel pürésítjük. Beleöntjük a tejszínt, beletesszük a zúzott fokhagymát és fűszerezzük.

A tűzre visszatéve felforraljuk és kész is.

Levesgyönggyel, vagy pirított kenyérkockával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0