Borsós-mozzarellás-paradicsomos tésztagratin


rozsa1

Borsós-mozzarellás-paradicsomos tésztagratin recept

Borsós-mozzarellás-paradicsomos tésztagratin

Hozzávalók:

  • 40 dkg tészta (orsótészta vagy rövid makaróni)
  • 25 dkg mozzarella
  • 2 dl főzőtejszín
  • 40 dkg konzerv paradicsom (hámozott, darabolt)
  • 30 dkg zöldborsó (mélyfagyasztott)
  • ½ csokor snidling
  • 1 teáskanál ételízesítő
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint


Elkészítése:

A tésztát sós, forró vízben megfőzzük, majd leszűrjük.

A mozzarellát lecsepegtetjük és kockákra vágjuk, a snidlinget apróra vágjuk.

A tejszínt egy edénybe öntjük és felhevítjük, majd hozzáadjuk az ételízesítőt.

Egy kivajazott tepsibe, vagy hőálló tálba tesszük a tésztát. A tejszínnel elkeverjük a paradicsomot és a tésztára öntjük. A fagyos borsót, a snidling 2/3-át, és a mozzarella 2/3-át rászórjuk, majd összekeverjük. Ízesítjük sóval és borssal, és a megmaradt mozzarellát is rászórjuk.

Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0