Borsókrém


rozsa1

Borsókrém recept

Borsókrém

Hozzávalók:

  • 40 dkg zöldborsó
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes lilahagyma
  • 2 ek. olívaolaj
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Elkészítése:

A vöröshagymát apró kockára daraboljuk és olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagyma felét és a zöldborsót. Ezután beletesszük a vajat, sózzuk, borsozzuk és még 10 percig dinszteljük.

Ha megpuhult a borsó, levesszük a tűzről és hozzáadjuk tejfölt, majd pürésítjük botmixerrel, vagy turmixgéppel. Hozzáadjuk a lilahagymát és a fokhagyma másik felét is.

Pirítósra, vagy friss kenyérre kenve tökéletes reggeli!

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0