Boci szelet


rozsa1

Boci szelet recept

Boci szelet-recept

 

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 18 dkg finomliszt
  • 15 dkg cukor
  • 3 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 dl tej
  • 1 dl napraforgó olaj
  • 4 db tojás (nagyobb)
  • 1 csomag sütőpor
  • A túrópöttyökhöz
  • 50 dkg tehéntúró
  • 20 dkg cukor
  • 50 g búzadara
  • 1 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

Elkészítése:

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, azután hozzáadjuk a többi hozzávalót.

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a masszába.

Közepes nagyságú, vajazott, lisztezett tepsibe öntjük.

A töltelékhez a túrót elkeverjük a tojással, cukorral, vaníliás cukorral, grízzel és a citromhéjjal.

Gombóchoz hasonló formákban, sűrűn egymás mellé belekanalazzuk a masszába.

180°C előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0