Bazsalikomos-tejszínes csirkemell


rozsa1

Bazsalikomos-tejszínes csirkemell recept

bazsalikomos tejszines csirkemell

Hozzávalók:

  • 4 csirkemell
  • 6 ek. tejszín
  • 3 ek. vaj
  • 1 dl fehér bor
  • 1 citrom
  • 1 vöröshagyma
  • 1 csipetnyi curry
  • bazsalikomlevelek
  • bors

Elkészítése:

Elsőként a csirkemelleket alaposan tisztítsuk meg, majd csíkokra vágjuk fel. Ezután sóval, borssal ízesítsük. A vajon a húscsíkokat pirítsuk meg, majd szedjük ki őket, és a vajat öntsük le. De még felfogjuk használni. Tegyük a serpenyőbe a bort, a felaprított hagymát, szórjuk meg a curryvel és forraljuk fel. Keverjük bele a tejszínt, és főzzük fel vele. Végül adjuk hozzá a leöntött vajat, a bazsalikomleveleket, a borsot, és citrom levét. Ekkor még ízlés szerint fűszerezhetjük. Amikor kész, öntsük a csirkére és ízlés szerinti körettel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook210