Barackos túrótorta sütés nélkül


rozsa1

Barackos túrótorta sütés nélkül recept

Barackos túrótorta sütés nélkül

Hozzávalók:

Az alaphoz:

  • 8 dkg zabpehely
  • 2 dkg zabkorpa
  • 6 dkg kókuszzsír vagy light margarin
  • 3 dkg mogyoró
  • édesítő

A krémhez:

  • 50 dkg barack, vagy bármilyen gyümölcs
  • 23 dkg zsírszegény túró
  • 2 dkg zselatin
  • 1,5 g útifű maghéj (kihagyható)
  • édesítő

Elkészítése:

Az alap elkészítéséhez megpirítjuk a mogyorót és feldaraboljuk.

A kókuszzsírt megolvasztjuk és a hozzávalókkal összedolgozzuk, majd 20 percre állni hagyjuk, hogy megszívja magát a zabát.

A krémhez a zsírszegény túrót, a barackot és az édesítőt összeturmixoljuk. A zselatint elkészítjük és hozzáöntjük azt is, majd az útifű maghéjat is.

Egy kapcsos tortaformát (18-20 cm-es) alufóliával kibélelünk és a torta alapját belenyomkodjuk, ezután rátesszük a krémet. 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon.

 

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0