Barackos pulykamell


rozsa1

Barackos pulykamell recept

barackos pulykamell

Hozzávalók:

  • 80 dkg pulykamell szeletek
  • 1 barack befőtt
  • 15 dkg sajt
  • vöröshagyma
  • burgonya
  • 1 dl olaj
  • fahéj
  • szegfűszeg

Elkészítése:

A vékony pulykaszeletek mindkét oldalát először megpirítjuk olajban és kikent tepsibe rakjuk egymás mellé, erre kerül a következő massza: A barackokat legyezőszerűen bevagdossuk és a húsra helyezzük. Megszórjuk reszelt sajttal és forró sütőben ráolvasztjuk a sajtot.

A baracklevet felmelegítjük egy kis szegfűszeggel és fahéjjal, ebbe a maradék barackot belerakjuk.

A burgonyát sós vízben puhára főzzük.

A vöröshagymát finomra vágjuk és olajon megfuttatjuk. Rárakjuk az összetört burgonyát és összepirítjuk.


Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook68