Barackos pulykamell


rozsa1

Barackos pulykamell

barackos pulykamell

Barackos pulykamell

 

 

Hozzávalók :

  • 1 só
  • 80 dkg pulykamell (szeletek)
  • 1 vöröshagyma
  • 15 dkg sajt
  • 1 burgonya
  • 1 dl olaj
  • 1 fahéj
  • 1 szegfűszeg
  • 1 db barack befőtt

 

Elkészítése :

 

Barackos pulykamell elkészítését kezdjük a vékony pulykaszeletek mindkét oldalát először megpirítjuk olajban, és zsírozott tepsibe rakjuk egymás mellé, erre kerül a következő massza: A barackokat legyezőszerűen bevagdossuk és a húsra helyezzük.Megszórjuk reszelt sajttal és forró sütőben ráolvasszuk a sajtot. A baracklevet felmelegítjük egy kis szegfűszeggel és fahéjjal ebbe a maradék barackot belerakjuk. A burgonyát sós vízben puhára főzzük.
A vöröshagymát finomra vágjuk és olajon megfuttatjuk.Rárakjuk az összetört burgonyát és összepirítjuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0