Amerikai browni


rozsa1

Amerikai browni

amerikai browni

Amerikai browni

Amerikai browni egy különlegesen finom desszert , érdemes kipróbálni nagyon gyorsan elkészíthető .

Hozzávalók :

20 dkg étcsokoládé
18 dkg vaj
3 db egész tojás
4 evőkanál cukor
2 evőkanál kakaó por
3 dkg finomliszt
15 dkg mazsola
15 dk dió

 

Elkészítése :

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A mazsolát kevés vízbe (vagy rumba beáztatjuk). Lábasban felolvasztjuk takaréklángon a vajjal az étcsokoládét , közben kevergessük meg . Amikor már lágy, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a tojás sárgáját, cukrot, fahéjat. Hozzákeverjük a kakaóport is. Beleszitáljuk a lisztet, végül belekeverjük a durvára darabolt diót és a lecsepegtetett mazsolát is. Addig keverjük a masszát, amíg csillogóan fényes lesz. Egy kisebb tepsit kivajazzuk, kilisztezzük. (azért kisebb tepsit, hogy magas süteményünk legyen). Kb. 23-25 perc alatt készre sütjük. Ennél a süteménynél az a lényeg, hogy tűpróbánál még kicsit tapadjon a tészta a fogpiszkálóhoz. Hűlés közben kicsit úgyis szilárdulni fog. Majd az Amerikai browniet vanília fagylattal kínáljuk !!

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0