Almás rétes vaníliasodóval


rozsa1

Almás rétes vaníliasodóval recept

almasretes vanília sodóval

 

Hozzávalók:

  • 1 csomag vajas tészta
  • 2 alma
  • 6-8 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • 4 dl tej
  • 1 db vaníliarúd
  • őrölt fahéj
  • őrölt szegfűszeg
  • tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • porcukor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • méz

Elkészítése:

A vajas tésztát kiolvasztjuk.

Az almákat meghámozzuk és lereszeljük nagy lyukú reszelőn. Kevés zsemlemorzsát szórunk hozzá, meglocsoljuk mézzel, őrölt fahéjjal, őrölt szegfűszeggel, meghintjük porcukorral és összedolgozzuk.

A deszkát belisztezzük és a tésztát kinyújtjuk egyforma vastagságúra. Az egyik hosszabb felére halmozzuk a tölteléket, és óvatosan feltekerjük.

A tepsibe kevés olajat öntünk, amit szétkenünk és belehelyezzük a rétest. Lekenjük tojással, hogy szép barna legyen.

180 fokon 20 percig sütjük.

Közben elkészítjük a mártást. Tejet melegítünk, amibe a vaníliarúdból kikapart aromát keverjük és felforraljuk. Vaníliás cukorral ízesítjük és a kikevert pudingporral sűrítjük. Tejszínnel dúsítjuk és megszórjuk őrölt fahéjjal.

Az elkészült rétest felszeleteljük, majd meglocsoljuk a mártással.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0