Almás malackaraj


rozsa1

Almás malackaraj recept

almas malac karaj

Hozzávalók:

  • 8 szelet karaj
  • 4 alma
  • 4 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 dl sör
  • bors
  • étolaj

Elkészítése:

A hússzeleteket először megtisztítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és egy serpenyőben kevés olajon mindkét oldalukat megsütjük 3-4 percig. A húsra szórjuk a félkarikákra vágott hagymát, majd újabb pár percnyi pirítás után beleszórjuk a zúzott fokhagymát és az ételt felöntjük a sörrel. Az edényt lefedjük, és kis lángon puhára pároljuk a húst. Amikor már majdnem puha, a tetejére szórjuk a kicsumázott, vastag gerezdekre vágott almát. Addig főzzük együtt, amíg az alma meg nem puhul. Forrón tálaljuk.


Jó étvágyat kívánok!

 


Share on Facebook0