Almás kelt palacsinta


rozsa1

Almás kelt palacsinta recept

Almás kelt palacsinta

Hozzávalók:

  • 250 g finomliszt
  • 20 g friss élesztő
  • 50 g cukor
  • 2 nagy alma
  • 2 tojás
  • 100 ml tej
  • 30 g vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 ek. citromlé
  • 3 ek. napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítése:

A tejet és a vajat felmelegítjük egy edényben, majd az élesztőt feloldjuk benne.

A lisztet beletesszük egy edénybe és az élesztős tejet hozzáöntjük, majd az alma kivételével minden hozzávalót beleteszünk és simára keverjük.

Az almát meghámozzuk és lereszeljük, majd a masszához keverjük. Letakarjuk és kb. 30 perc állni hagyjuk.

Egy serpenyőben olajat forrósítunk és kb. ½ evőkanálnyi tésztát tegyünk a serpenyőbe, majd mindkét oldalát süssük aranysárgára.

Tálalhatjuk porcukorral, fahéjjal, vaníliamártással, vagy akár lekvárral is.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0